Restaurante Valen&Cia GastroLife (Valencia)

 

Ciudad: Valencia Comensales: 2
Restaurante: Valen&Cia Menú: A la carta
Chef: desconocido Bebida: 1 cerveza Alhambra 1925, 1 Aquarius, 1 agua con gas San Pellegrino 0,5 L y 1 agua sin gas Solán de Cabras 1 L
Web: http://www.valenandcia.com Precio con IVA: 67,30€

 

Que mejor manera de empezar un nuevo año que degustando unas ricas viandas en buena compañía en un lugar nuevo y aparentemente diferente. Estábamos en Valencia y le pedimos consejo a nuestro amigo Jan Malastrana, gran conocedor de la gastronomía local y amante de la nueva y alta cocina como un servidor. Me recomendó el Restaurante Valen&Cia al que, aparentemente, no había ido nunca, pero del que tenía buenas referencias. Así que eché un vistazo en internet y me gustó el planteamiento de lo que pude ver en la web y reservé una mesa para dos por teléfono un par de días antes. El día de la cena, nos presentamos a la hora indicada dispuestos a pasar una agradable velada en pareja, lejos del ruido y el jaleo de los niños y en un ambiente distendido, como era de esperar. Y la verdad, se cumplieron muchas de las expectativas.

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