Un pincho de Madrid

De la exitosa e inexistente serie “Hay pinchos contingentes y otros necesarios” hoy presentamos el pincho de bacalao de Casa Labra, aquí en Madrid. Aunque algunos ya me habréis conocido por la voz, mi nombre es Charlesco Petrovic Domenech alias “el Buti”. De buen comer, mejor beber y ciento volando. Por no decir que soy amigo de mis amigos (de quién coño si no), que no hay rival pequeño y lo importante es la salud.

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Restaurante Tandoori Station (Madrid)

 

Ciudad: Madrid Comensales: 2
Restaurante: Tandoori Station Menú: Chetak Express
Chef: Nadeem Siraj Bebida: dos cervezas Cobra y una coca-cola light
Web: http://www.tandooristation.com Precio con IVA: 74,00€

 

Hoy tengo el placer de relataros la excursión gastronómica al Tandoori Station, protagonizada por un servidor y por mi sempiterno compañero de fatigas, el señor Charlesco Petrovich Domenech alias “el Buti”, con el que perpetré tamaño asalto culinario. Charlesco es, no sólo un bon vivant a mi altura (o tal vez superior), sino que domina la ejecución quasi profesional de los fogones, manejando los protocolos de la más alta alquimia gastronómica con la finísima precisión de un cirujano o, cuanto menos, de un químico.

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